Djupet av pannan möjliggör även att använda pannan som en friteringsanordning för fritering av pommes frites och grönsaker, fisk och skaldjur, falafel, camembert- ,brieost och donuts
Teknisk information:
- Wok-solution 450 passar till PRO-460/ PRO-460 inox set
- Kapacitet: ca 10 portioner
- Yttre diameter: 45 cm
- Pannans vikt: 5 kg
- Djup: 10 cm
- Material: 3 mm varmvalsat stål